Kryddiga Färsspett med Honungsyoghurt


4 personer

  • 400 g nötfärs
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 ägg
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 2 dl matyoghurt (10%)
  • 1 msk honung
Tillagning
  1. Blanda nötfärs med spiskummin, sambal oelek, ägg, 1 1/2 tsk salt och pressad vitlöksklyfta till en jämn smet i en bunke.
  2. Forma färsen runt 8-10 träspett.
  3. Tillaga träspetten i en ugnsäker form i ca 10 minuter.
  4. Blanda matyoghurt med honung och servera till.
Jag serverade färspett och honungsyoghurt med mathavre och broccoli men du kan även servera med klyftpotatis.

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Helstekt gös i ugn

Biff Rydberg (Per Morberg)

Sommargurka (Plura)