Inlägg

Visar inlägg med etiketten Keso

Äppelpaj på havregryn och keso

Bild
Denna "paj" är otroligt enkel att laga till, den smakar väldigt gott och med sitt näringsvärde är den ett hälsosamt alternativ till en riktig äppelpaj. Ät och njut! 2 personer 2 dl havregryn 500 g minikeso 1 dl sötningsströ 1 tsk kanel 2 st äpple Tillagning Sätt ugnen på 225°. Blanda havregryn, minikeso, sötningsströ och kanel i en skål. Skala, kärna ur och skiva äpplena i tunna klyftor och fördela dem i en pajform. Bred ut havregrynsblandningen ovanpå äpplena. Grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter, tills havregrynen fått lite färg. Näringsvärde per portion Energi 374 Kcal Fett 6 g Protein 33 g Kolhydrater 47 g

Saffransostkaka

Bild
Mycket enkel och god efterrätt som inte är fullproppad av kalorier. Jag använde lättkvarg och lättkeso vilket gör att det blir lite vattnigare så jag gräddade den i 50 minuter för att få den att stabilisera sig. Ett tips här är att man låter keson rinna av så att man får bort mycket av vätskan och har en stabilare ostmassa som man använder. Genom att man använder Keso istället för ostlöpe så blir den mycket enklare att laga till även om man kanske kan argumentera att det inte är en riktig ostkaka. Näringsvärdet nedan är inte beräknat på lättprodukterna utan "vanlig" Kesella och Keso. 6-8 personer 3 ägg 1/2 dl Stevia strö eller annat sötningsmedel 3-4 droppar bittermandelessens 1 nypa salt 1/2 tsk vaniljpulver 0,5 g saffran 250 g kesella eller kvarg 250 g keso 1 dl grädde 1/2 dl mandelspån Tillagning Sätt ugnen på 175° Vispa ihop äggen och sötningsmedlet. Rör ihop det med resten av ingredienserna utom mandelspånen som ska läggas ovan på. Häll smeten i ...

Kesorulle med pepparrot

Bild
Ett snabbt och enkelt mellanmål som ger bra energi och viktiga proteiner. 1 person 100 g naturell Keso 2 tsk riven pepparrot 25 g rökt skinka 1 mjukt tunnbröd (jag körde med fullkornstunnbröd) 50 g gurka Tillagning Strimla skinkan och hacka gurka. Blanda skinka, pepparrot, gurka och Keso. Lägg Kesoblandningen på tunnbrödet och rulla ihop till en rulle och servera. Näringsvärde per portion: Energi 205 Kcal Fett 5 g Protein 15 g Kolhydrater 24 g

Hälsopannkaka

Bild
Näringsvärdet på detta recept är: 655 kcal, 70 g protein, 60 g kolhydrater och 15 g fett. 1-2 personer 1 st stort ägg 3 st stora äggvitor 250 g lättkesella (går även att använda Minikeso) 80 g havregryn (2 dl) 1 dl naturell lättfil 1 tsk bakpulver 1 krm salt sötningsmedel och kanel efter tycke och smak Tillagning Mix ihop alla ingredienser i någon minut tills du fått en jämn och fin pannkakssmet. Låt smeten stå och svälla i några minuter. Hetta upp en teflonpanna på medelvärme. Använd ett decilitermått och häll ett mått smet i pannan åt gången. Stek varje pannkaka någon minut på varje sida, så att de får fin färg. Servera pannkakorna med keso, frukt och bär. Näringsvärde för ovan recept: Energi 655 Kcal Fett 15 g Protein 70 g Kolhydrater 60 g