Translate

Sök recept

onsdag

Lax i ugn med rivet citronskal

1 person

  • 1 laxfilèbit på ca 100 g
  • 1 tsk rivet citronskal
  • olivolja
  • salt och peppar
Tillagning
  1. Sätt ugnen på 200 g.
  2. Häll 2 tsk olja i en ugnsfast form och strö över salt och peppar.
  3. Ställ in formen i ugnen i ett par minuter tills oljan blir varm.
  4. Lägg filèn med skinnet neråt i formen.
  5. Riv citronskal över laxen.
  6. Baka i ugnen i ca 10 min.
Jag serverade laxen med broccoli, sallad med pumpafrön till detta ochen sås gjord på basilika, crème fraiche, citronsaft, salt och peppar.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar