Translate

Sök recept

måndag

Julköttbullar med julmust

4-6 personer

  • 1 liten gul lök
  • 1 dl ströbröd
  • 1 1/2 dl julmust
  • 800 g nöt- eller blandfärs
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1 ägg
  • 1-2 tsk salt
  • 1 tsk malen svartpeppar
  • 2 krm kryddnejlika
  • smör till stekning
Tillagning
  1. Hacka löken fint eller riv på rivjärn.
  2. Bryn löken i smör i en stekpanna.
  3. Blanda ströbröd och julmust i en liten skål och låt svälla i 10 minuter.
  4. Blanda färsen med grädde, ägg och kryddor i en bunke.
  5. Blanda ner löken och ströbrödsblandningen.
  6. Forma köttbullar med vattensköljda händer.
  7. Stek i smör på medelhög värme.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar