Korv stroganoff


Ytterligare en variant av denna klassiska maträtt. Vill man ha mindre fett i maten så använder man creme fraiche annars fettar man på med grädde. Perfekt maträtt att laga med barn. Dels tycker de det är kul att skära korven och sedan tycker de väldigt mycket om maträtten.

4 personer

  • 400 g falukorv
  • 1 st gul lök
  • 400 g krossade tomater
  • 1 dl vispgrädde eller creme fraiche
  • 2 - 3 msk tomatpuré
  • 0,5 msk salt
  • 0,5 krm malen vitpeppar
Tillagning
  1. Skär korven i strimlor.
  2. Hacka löken.
  3. Stek korv och lök tillsammans.
  4. Häll på krossade tomater och rör om.
  5. Häll på grädde el creme fraiche samt tomatpuré och kryddor.
  6. Låt det koka upp.
  7. Låt det småkoka i 5 - 10 minuter.

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Helstekt gös i ugn

Biff Rydberg (Per Morberg)

Sommargurka (Plura)