Translate

Sök recept

lördag

Grillad sparris med rucola och parmesan



En snabb och enkel förrätt som med många härliga smaker. Passar perfekt som förrätt till grillade maträtter en skön försommar kväll.

4 personer
  • 2 knippen grön sparris
  • 1 påse rucola (ca 70 g)
  • 100 g parmesanost
  • 75 g pinjenötter
  • 1/2 citron
  • 2 msk olivolja
Tillagning
  1. Grillad sparrisen i ca 5 minuter på högvärme.
  2. Rosta pinjenötterna i torr stekpanna.
  3. Arrangera rucola och sparris på ett fat och pressa över citron.
  4. Ringla över olivolja och avsluta med flagad parmesanost och de rostade pinjenötterna.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar